Cafés especiais: edições limitadas e grandes clássicos da Mutatto

Por Thays Martins
Do RioMar Recife

A Mutatto Cafés, localizada no Piso L2 do RioMar Recife, é uma cafeteria repleta de sabores e opções limitadas da bebida mais amada do Brasil. Por lá você encontra encontra opções especiais e de edições limitadas que vamos apresentar a seguir.

Na Mutatto você encontra o Café Unique Doce de Leite, uma opção com notas de doce de leite, e o Café Unique Bahia Cafés, com notas de frutas amarelas, mel e rapadura. É possível adquirir o pacotinho ou tomar apenas uma xícara na Mutatto. Além disso, você escolhe o método de extração e qual forma extrai o melhor sabor do tipo do grão.

Por ser uma edição limitada, o grão está disponível por tempo limitado no cardápio. Caso você compareça na Mutatto e também queira provar os clássicos mais pedidos da cafeteria, vamos apresentar o top 3 de cafés mais pedidos na Mutatto.

Conheça os cafés especiais em edição limitada

» Café Unique Doce de Leite 250 g

Este chega como uma memória afetiva: denso, cremoso e naturalmente doce. Remete ao doce de leite escuro no fundo da panela, com seu sabor intenso e irresistível, agora traduzido em uma xícara de café.

Informações sobre o café
Sabor: notas de doce de leite
Torra: média
Intensidade: média
Origem: Varginha - Sul de Minas
Certificação e premiação: 88 pontos SCA

» Café Unique Bahia Cafés do Brasil em grãos 150 g

Entre montanhas e histórias, nasce um café que traduz nosso propósito e a força de uma região moldada pelas mãos de quem cultiva a terra todos os dias. Cada xícara revela conexão, autenticidade e o compromisso de quem transforma dedicação em um café extraordinário.

Informações sobre o café
Sabor: notas de frutas amarelas, mel e rapadura
Torra: média
Intensidade: média
Origem: Ibicoara (BA)
Certificação e premiação: nota SCA 90 pontos

3 Cafés clássicos mais pedidos na Mutatto

1 - Café Unique Frutado em grãos 250 g

Bebida doce que causa sensação aveludada no céu da boca. O Frutado tem seu amargor reduzido pela doçura natural da própria fruta. É um café de origem única, que tem como principais diferenciais o corpo, a doçura e as notas de chocolate.

» Informações sobre o café
Sabor: notas de chocolate
Torra: média
Intensidade: média
Origem: Mantiqueira de Minas
Certificação e premiação: nota SCA 85 – 86

2 - Café Unique Blend 250 g

Ideal para quem busca o equilíbrio perfeito. Um blend do Unique Frutado com o Bourbon Amarelo, um café natural com um cereja descascado. De aroma intenso e sabor doce (notas de caramelo), com torra cor chocolate ao leite.

» Informações sobre o café
Sabor: notas de caramelo
Torra: média
Intensidade: média
Origem: Carmo de Minas
Certificação e premiação: nota SCA 85 – 86

3 - Café Unique Moca em grãos 250 g

Normalmente cada fruto de café é composto por dois grãos, porém, 5% do café mundial nasce como filho único. Estes, chamados Moca, possuem torra mais uniforme devido seu formato arredondado, que permite a rolagem dos grãos pelo cilindro do torrador de forma mais eficiente, facilitando a transferência de calor no processo da torra.

» Informações sobre o café
Sabor: notas de caramelo, frutas cítricas e chocolate meio amargo
Torra: média
Intensidade: média
Origem: Mantiqueira de Minas
Certificação e premiação: nota SCA 85 – 86

*Preços e estoque são de responsabilidade da cafeteria.