Dia do Agricultor: uma data para celebrar o profissional do cultivo

Por Thays Martins
Do RioMar Recife

No dia 28 de julho o Brasil reverencia uma das profissões milenares: o Dia do Agricultor e da Agricultora. A data foi instituída em 1960 fazendo referência ao centenário do Ministério da Agricultura e nos faz recordar do profissional responsável pelo cultivo na terra, que é um dos pilares da alimentação de base da população.

E pensar no cultivo de maneira sustentável e responsável é algumas das reflexões que somos chamados a ter neste dia 28 de julho. E os alimentos orgânicos que são sinônimos de produtos naturais, frescos e coloridos é uma saída sustentável na agricultura.

Por falar nestes alimentos, você sabia que o RioMar Recife possui uma Feira Agroecológica? Com uma proposta alimentar diversificada e saudável, a feira funciona toda quarta-feira, das 7h às 11h, os produtos – todos certificados pelo Ministério da Agricultura – estão disponíveis no estacionamento interno do shopping, próximo ao Trade Center.

No local além de comprar lanches, doces e salgados, como bolinhos ou um pão de batata doce com carne de jaca, o cliente também consegue comprar sucos e polpas de frutas orgânicas, além de chips de batata doce e pizzas individuais.

Esse projeto é uma realização da Associação ASSIM, com apoio do RioMar. Todos os alimentos comercializados por lá são produzidos por agricultores das comunidades do Imbé, Marrecos e Sítios Vizinhos, localizados na Lagoa de Itaenga, no interior de Pernambuco.