Dia do Cuscuz: 6 lugares para degustar a iguaria

Por Thays Martins
Do RioMar Recife

Na mesa dos nordestinos, o cuscuz é um dos pratos fundamentais e que não pode faltar. E, nesta quarta-feira (19), é celebrado o Dia do Cuscuz, uma data mundial para comemorar o alimento. Versátil e nutritivo, o cuscuz tem a sua importância mais que comprovada, sendo comprovada em 2020, quando o prato foi eleito como Patrimônio Imaterial da Humanidade pela Unesco.

Por falar em versatilidade, selecionamos 6 lugares para provar combinações das mais diversas que enchem os olhos pela composição, deixando quem olha de água na boca para provar. No RioMar Recife você encontra o Borsoi, Café KM e Grão Espresso, no Piso Térreo, além do Café do Mercado, Delta Expresso e o São Braz, ambos no Piso L1. Confira!

6 lugares para celebrar o Dia do Cuscuz

» Borsoi

No Borsoi você encontra o picadinho com cuscuz por R$ 40. O prato é feito com cubos de carne cozido lentamente com cerveja preta, acompanhado de cuscuz de milho temperado e cubinhos de banana da terra.

» Café KM

Entre as opções disponíveis no Café KM, o prato da vez é o clássico mais pedido: o cuscuz cremoso. O prato é composto por cuscuz de milho coberto com queijo cremoso. Acompanha panelinha com ovo inteiro com gema mole no molho de tomate. Ele custa R$ 31.

» Café do Mercado

Já a sugestão do Café do Mercado ficou por conta do tradicional cuscuz com charque. O prato é montado com cuscuz de milho, charque e queijo coalho, sendo acompanhado de manteiga. O prato custa R$ 22,90 e, apenas neste Dia Mundial do Cuscuz, na compra de um cuscuz, o cliente ganha um expresso ou espumone grande.

» Delta Expresso

Já no Delta Expresso você pode apreciar uma pedida mais tradicional como o cuscuz com queijo. Essa opção está disponível por R$ 22,90.

» Grão Espresso

Não tem nada mais regional que um cuscuz com charque. No Grão Espresso, a dica da vez ficou por conta do cuscuz com charque e queijo. A iguaria pode ser provada por 23,90.

» São Braz

Por fim, no São Braz outra combinação super tradicional na mesa dos nordestinos é a pedida da vez. O prato é o cuscuz de milho com carne de sol e queijo coalho assado, fazendo uma tríade de tirar o fôlego. A opção está disponível por R$ 27,90.

*Preços e serviços são de responsabilidade de cada cafeteria.